Le baccara est un jeu de cartes de casino populaire avec une histoire enracinée en Italie. Il a été inventé vers 1480 par le joueur italien Felix Falguiere. À la fin du XVe siècle, il était joué par les Français. Malgré sa popularité et son air sophistiqué, le baccarat est un jeu de hasard.
Au baccarat, il n'y a que deux mains; ceux du joueur et du banquier. Les cartes sont évaluées selon leur deuxième chiffre et sont retournées dans le but de se rapprocher le plus possible du score de neuf. Les joueurs et les banquiers sont obligés de tirer d'autres cartes si leurs mains tombent sous un certain total.